Kopie des alten Systems

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Dapifer

Berufsbezeichnung

1. Bedeutung:

Zunächst derjenige Beamte, der als "Dapifer" den 4 germanischen Hausämtern vorstand (Adeliger, einflußreichster Hofbeamter). Seit der Merowingerzeit hatte er für die königliche Tafel zu sorgen, d.h. daß er vor allem Küchenmeister (kein Koch!) war.

2. Bedeutung:

Lateinischer Begriff, Dapifer = Truchseß, Seneschall, Landdroste
- Der Truchseß (Dapifer) war der einflußreichste Hofbeamte. Im Heiligen Römischen Reich, bis 1802, gehörte das Amt des Truchseß (Dapifer) zu den 4 Erbämtern. Erztruchseß (Erzdapifer) war der Pfalzgraf bei Rhein, seit 1623 der Kurfürst von Bayern, 1706 ging das Amt wieder an Kurpfalz zurück, 1714 kam es erneut an Bayern. Erb-Truchseß war der Graf von Waldenburg)
  - Bei den Landesherren gleiche Bedeutung (z.B. Grafschaft Mark)
Quellen: Westfälische Urkundenbücher, die Regesten der Erzbischöfe von Köln im Mittelalter

3. Bedeutung: Koch

Quelle der 3. Bedeutung:Gerholz, Heinrich: Gerholz-Kartei, Eine Sammlung alter Berufsbezeichnungen, Verein für Familienforschung e.V. Lübeck, Lübeck, 2005