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Pfeiffer, Gerhard: Die ältesten Urbare der Deutschordenskommende Nürnberg; 1981, ISBN 3-7686-4089-2, aus der Reihe: Gesellschaft für Fränkische Geschichte (Hrsg.): X. Quellen zur Rechts- und Wirtschaftsgeschichte Frankens, Band 10

Inhalt

• Vorwort, S. 6
• Allgemeine Abkürzungen, S. 7
• Abgekürzt zitierte Quellen und Literatur, S. 7
• A: Das Salbuch der Deutschordenskommende zu Nürnberg vom Jahre 1343, S. 8
  • Einleitung, S. 8-27
  • Amt Auf dem Gebirge, S. 27-32
  • Amt Postbauer, S. 32-55
  • Amt Eschenbach, S. 55-80
    • 412 Regesten
• B: Das Salbuch des Elisabethhospitals zu Nürnberg, S. 81
  • Einleitung, S. 81-84
  • Text, S. 84-153
    • 237 Regesten
• C: Das Nürnberger Hauszinsregister des Deutschen Ordens, S. 154
  • Einleitung, S. 154-162
  • Text, S. 163-217
    • 287 Regesten
• Register, S. 218-250